El inventario de una tienda de abarrotes es esencial, ya que es el mapa que indicará que todas las operaciones que hagas en tu tiendita estén en completo orden.
Gracias a los inventarios podemos saber qué tenemos, qué necesitamos comprar y cuánta cantidad; para de esta forma poder organizar nuestras órdenes de compra y de almacenamiento para administrar una tienda de abarrotes.
Es importante que siempre tengas un buen surtido de productos tanto alimenticios como de higiene personal, mascotas e incluso cosas para el hogar, entre otros.
Con ello tu tienda, como lo hemos mencionado en publicaciones anteriores, será la más popular del sector, al contar con muchísimos productos que a veces se necesitan sin la necesidad de comprar el paquete completo.
Para contar con una organización básica de tu tienda, te recomendamos separar tus operaciones por zona de la siguiente manera:
- Zona de almacenaje: refrigerador, anaqueles, exhibidores, vitrinas, etc.
- Zona de medición: balanza y rebanadora
- Zona de empacado: material para producto (bolsas, plásticos, papel)
- Zona de finanzas: registradora, caja, libro de contabilidad
También te sugerimos que tus productos siempre estén a la vista y de manera organizada para su exhibición y de esta forma también será más fácil llevar el inventario de tu tienda de abarrotes.
Con ello, puedes tener una reserva más ordenada de los productos que más demanda tienen, además de poder saber qué producto reemplazar en cuánto se vende, para que nunca te quedes sin tus productos estrella.
Los productos deben de estar siempre a la vista y de manera organizada para su exhibición, pero también para poder saber cuándo se vende algún producto para poder descontarlo de tu inventario. De esta forma conseguirás administrar tu tienda de abarrotes con mayor facilidad.
Con esta técnica también podrás saber qué comprar cuando vayas a surtirte a un comercio mayorista como Comercial Treviño, y también te puedes guiarte para saber si algún producto no se está vendiendo como esperabas.
Para tener con el inventario de una tienda de abarrotes, debes guiarte al momento de comprar por las tendencias de compra que estén sucediendo al momento.
Gracias a la tecnología, hoy en día existen muchos programas que te pueden ayudar a llevar una mejor contabilidad de tu tienda para que puedas tener un éxito asegurado al momento de realizar tus inventarios, mientras que la actualización del stock se hace en automático.
No te quedes atrás y comienza a poner y anotar cada cosa en su lugar.
